Agriturismo e Appartamenti Vacanza a Fermo – Tenuta Sant'Elisabetta

Via Contrada Camera, 120, Fermo (FM), Le Marche - Italy - Tel. +39 0734 53809

Offerte

Tra verdi colline e lembi di mare

 

Venerdì 24 Ottobre 2014

h 20,00 Breve presentazione della Catina Ripa Marchetti di Maiolati Spontini (AN) degustazione del Verdicchio dei Castelli di Jesi


Menù a base di pesce

Insalata di cavolo rosso e mele ai gamberi
Filetto di spigola ai pistacchi su salsa di mela rosa
Zuppa di seppie con crostone di pane aromatizzato
Tagliatella fatta in casa alla rana pescatrice
Mazzoline in umido
Mousse al limone fatta in casa

€ 30,00

Vino: Verdicchio doc dei Castelli di Jesi, Cantina Ripa Marchetti di Maiolati Spontini (AN)

Per info e prenotazioni 0734/53809


Il Pranzo di Ferragosto

Prosciutto fichi e pesche grigliate della Valdaso
Filetto di maiale con salsa ai frutti di bosco

Gnocchi di melanzane con sugo di pomodoro fresco, basilico e ricotta salata
Lasagna classica al pomodoro e bechamelle

Reale di vitello al forno con verdure marinate

Millefoglie con crema al cioccolato e salsa di pesche

Cocomero per tutti!

€ 30,00


Promozione di Luglio

Sconto del 15% per tutto il mese su soggiorni di almeno 1 settimana.


Pranzo tradizionale di Pasqua

A Buffet
Calcioni della tradizione fatti in casa, salumi, uova sode, pizza di formaggio, ciambelline di Pasqua e torta pasqualina
Al Tavolo
Uovo fritto con asparagi, lattughino e salsa di formaggio
Tortino di coratella di agnello

Lasagne con asparagi e carciofi
Agnolotti di ricotta e pomodoro

Coscia di agnello con carciofi
Fritto misto all’ascolana con agnello e verdure
oppure
Arrosto di vitello per chi non ama la carne di agnello

Sformatino di colomba
Assaggi di crostate e vino dolce

Vini della Casa, Cantina Centanni
Bianco: Passerina
Rosso: Rosso Piceno o Montepulciano in purezza
Vino Moscato dolce

Menù vegetariani a richiesta

€ 35 a persona
€ 20 i bambini

Posti limitati, necessaria prenotazione 0734/53809

La maggior parte delle materie prime da noi utilizzate proviene da aziende locali con produzione artigianale o vengono fatti a mano nella nostra cucina!


Pranzo di Pasquetta

MENU

Selezione di salumi locali con focaccia
Fritto di olive, crema e verdure
Involtino di vitello in salsa di tonno

Risotto alle erbe Primavera e robiola dolce.
maccheroncini al sugo di carni miste.

Vitello ai carciofi.
Pollo alla contadina.

Insalata di germogli di primavera

Tiramisu’ alle fragole.
Assaggi di crostata, biscottini e vino dolce.

Vini della Casa, Cantina Centanni, produzione Bio

Variante vegetariane a richiesta
€ 30 a persona

€ 15 i bambini

Necessaria prenotazione allo 0734/53809


Menù del 25 Aprile

Antipasti
Selezione di salumi locali con focaccia fatta in casa
Fritto di formaggio e verdure di stagione
Filetto di maiale alle verdure
Primi
Rosette di pasta fatte in casa alle verdure di stagione
Maccheroncini al ragù di carne
Secondo
Vitello arrosto con cipollotti e limone
Coniglio nostrano farcito
Dessert
Millefoglie alle fragole

Vini della casa, Cantina Centanni, produzione bio
Bianco: Passerina
Rosso: Roso Piceno o Montepuliciano in purezza

Menù vegetariani a richiesta

€ 30 a persona
Posit limitati, necessaria prenotazione 0734/53809


Primo Maggio

Menù a Buffet

fave e pecorino, focacce, frittate alle verdure dell’orto, insalate di legumi, insalate verdi, zuppa di verdure, torte salate
pasta primavera
grigliata di carni miste
dolci di casa

Vini della Casa, Cantina Centanni

€ 20 a persona
Necessaria prenotazione allo 0734/53809

I vegetariani troveranno la giornata adatta ai loro gusti!!!


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